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    幔欤椋纾睿剑悖澹睿簦澹颍荆迹椋恚纭 【红烧排骨莲藕】 红烧排骨莲藕应当如何去做,当然需求依照肯定的方法方法停止,制造原料不可少,如排骨、莲藕、还有白糖,料酒,香油等这些调料,要依照准确的方法制造,就可以享遭到食物的美味,又可以发扬其润燥止渴,清心安神的效果。 一、做法 原料 排骨、莲藕、盐、蒜片、白糖、老抽、生抽、料酒、鸡精、香油 做法 1、莲藕去皮切块用清水浸泡备用。 2、排骨冷水入锅焯烫过凉备用。 3、炒锅倒油爆香蒜片 4、倒入排骨饭翻炒须臾。 5、淋入料酒炒香。 6、参与白糖继续翻炒。 7、参与老抽和生抽翻炒。 8、然后参与过量的清水。 9、加盖大火煮开小伙炖煮30分钟。 10、再放入藕块继续炖烧20分钟。 11、汤汁半干加少许盐,淋入香油,加少许鸡精。 二、营养价值 莲藕,富含淀粉、蛋白质、维生素B、维生素C、脂肪、碳水化合物及钙、磷、铁等多种矿肉体,肉质肥嫩,白净滚圆,口感甜脆。中医以为,藕是一款冬令进补的保健食品,既可食用,又可药用。生食能凉血散淤,熟食能补心益肾,可以补五脏之虚,强健筋骨,滋阴养血。同时还能利尿通便,辅佐吸收体内的废物和毒素。吃藕,能起到养阴清热、润燥止渴、清心安神的作用。花生含有维生素E和肯定量的锌,能增强回想,抗老化,延缓脑功用衰退,滋养皮肤。莲藕与花生两大食物原料相分别,滋味鲜美、营养丰厚、临时食用能清热祛痘,滋养皮肤。
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